婆婆丁成抢手货 大棚里种出新希望
这几天,村民张有富正忙碌的采收着鲜嫩的婆婆丁,前来帮忙的村民们围坐一团,认真挑拣着鲜叶,他们把干叶子和泥土清理干净后,将一筐筐婆婆丁整齐摆放在一起,等待打包出售。
婆婆丁就是我们所说的蒲公英,它是很受欢迎的保健型野菜。采摘上来的婆婆丁非常新鲜、水灵,不仅适合蘸酱吃,也可以用来包饺子、做凉拌菜,因此在很多的饭店颇受热卖,食客争相来保口福。
乡野婆婆丁,华丽来转身。原本在野外生长的婆婆丁,成了带动村民致富增收的新路子、新抓手,大榆树镇华胜村将积极动员农户,依托乡村特色优势资源,鼓励发展大棚婆婆丁等山野菜产业,抢抓蔬菜“空窗期”,提早准备、提早育苗,让棚室新鲜野菜提前上市,成为城市居民供不应求的抢手货,实现棚室菜园经济增产增收增效,助力乡村振兴。